6. JAHE
Umbi jahe mengandung senyawa oleoresin 
yang lebih dikenal sebagai gingerol yang bersifat sebagai antioksidan. 
Sifat inilah yang membuat jahe disebut-sebut berguna sebagai komponen 
bioaktif antipenuaan. Komponen bioaktif jahe dapat berfungsi melindungi 
lemak/membran dari oksidasi, menghambat oksidasi kolesterol, dan 
meningkatkan kekebalan tubuh. Berbagai manfaat jahe yang secara 
tradisional sudah dikenal luas adalah seperti berikut ini: Masuk angin 
Ramuan: Ambil jahe yang tua sebesar ibu jari, cuci bersih dan memarkan 
lalu direbus dengan air dua gelas, tambahkan gula aren secukupnya . 
Didihkan lebih kurang 1/4 jam. Angkat dan minum hangat-hangat. Sakit 
kepala atau migrain (sakit kepala sebelah) Ramuan: Ambil jahe seibu 
jari, bakar lalu memarkan. Seduh dengan segelas air dan beri sedikit 
gula aren, minum sekaligus. Minum tiga kali sehari. Mencegah mabuk 
kendaraan Ramuan: Ambil jahe seibu jari, cuci dan iris tipis-tipis, lalu
 rebus dengan segelas air. Diminum hangat-hangat sebelum naik kendaraan.
 Terkilir Ramuan: Ambil jahe lebih kurang dua ruas. Cuci bersih lalu 
parut, tambahkan sedikit garam. Balurkan ramuan ini pada anggota tubuh 
yang terkilir. Lakukan dua kali sehari.
7. TEMPUYUNG
Tempuyung (Sonchus arvensis L) termasuk 
tanaman terna menahun yang biasanya tumbuh di tempat-tempat yang 
ternaungi. Daunnya hijau licin dengan sedikit ungu, tepinya berombak, 
dan bergigi tidak beraturan. Di dekat pangkal batang, daun bergigi itu 
terpusar membentuk roset dan yang terletak di sebelah atas memeluk 
batang berselang seling. Daun berombak memeluk batang inilah yang 
berkhasiat menghancurkan batu ginjal. Di dalam daun tersebut terkandung 
kalium berkadar cukup tinggi. Kehadiran kalium dari daun tempuyung 
inilah yang membuat batu ginjal berupa kalsium karbonat tercerai berai, 
karena kalium akan menyingkirkan kalsium untuk bergabung dengan senyawa 
karbonat, oksalat, atau urat yang merupakan pembentuk batu ginjal. 
Endapan batu ginjal itu akhirnya larut dan hanyut keluar bersama urine. 
Untuk menggunakannya sebagai obat diperlukan lima lembar daun tempuyung 
segar. Setelah dicuci bersih, daun diasapkan sebentar. Daun tersebut 
dimakan sekali habis sebagai lalap bersama nasi. Dalam sehari kita bisa 
memakan lalap itu sebanyak tiga kali
8. BAWANG PUTIH
Bawang putih (Allium sativum) adalah 
herba semusim berumpun yang mempunyai ketinggian sekitar 60 cm. Tanaman 
ini banyak ditanam di ladang-ladang di daerah pegunungan yang cukup 
mendapat sinar matahari. Batangnya batang semu dan berwarna hijau. 
Bagian bawahnya bersiung-siung, bergabung menjadi umbi besar berwarna 
putih. Tiap siung terbungkus kulit tipis dan kalau diiris baunya sangat 
tajam. Daunnya berbentuk pita (pipih memanjang), tepi rata, ujung 
runcing, beralur, panjang 60 cm dan lebar 1,5 cm. Berakar serabut. 
Bunganya berwarna putih, bertangkai panjang dan bentuknya payung. Bawang
 putih dapat digunakan untuk pengobatan alternatif sebagai berikut : a. 
Bawang putih Flu dan Batuk. Kandungan sulfur yang terkandung dalam 
bawang putih membuatnya memiliki bau dan rasa yang khas dapat 
meningkatkan dan mempercepat kegiatan membran mucous di saluran 
pernapasan, yang membantu melegakan pemampatan dan mengeluarkan lendir. 
Bawang putih mentah mengandung phytochemical yang dapat membantu 
membunuh bakteri dan virus penyebab penyakit. Bagaimana cara 
memanfaatkannya? Makanlah bawang putih sebanyak-banyaknya segera setelah
 anda merasa sakit atau tambahkan bawang putih pada masakan. Anda juga 
dapat membuat obat batuk dengan resep ini : Hancurkan bawang dan masukan
 ke dalam susu dingin di dalam panci, lalu panaskan sekitar 1-2 menit, 
dan minum hangat-hangat. b. Bawang Putih dan Kolesterol Sekarang ada 
lebih dari 12 studi yang dipublikasikan di seluruh dunia yang memastikan
 bahwa bawang putih dalam berbagai bentuk dapat menurunkan kolesterol. 
Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa bawang ini dapat menyembuhkan 
tekanan darah tinggi, penyakit jantung. Salah satu studi yang 
dipublikasikan di “The Journal of The Royal College of Physicians” oleh 
Silagy CS dan Neil HAW tahun 1994 menyebutkan bahwa bawang putih 
merupakan agen untuk mengurangi lemak. Penulis menyatakan bahwa suplemen
 bawang merupakan bagian terpenting dalam penyembuhan kolesterol tinggi.
 Menurutnya, secara keseluruhan, penurunan terjadi sebesar 12 % dari 
total kolesterol. Penurunan ini terjadi setelah 4 minggu perawata c. 
Bawang Putih dan Kanker Bawang juga mempunyai kandungan untuk memerangi 
kanker, terutama kanker perut dan usus besar. Organosulfida yang 
terkandung dalam bawang putih membantu hati memproses senyawa kimia 
beracun, termasuk senyawa kimia yang menyebabkan kanker beberapa 
penelitian epidemiologis menunjukan bahwa orang yang banyak mengkonsumsi
 bawang putih lebih rendah resikonya terkena kanker perut dan usus 
besar. Untuk memastikan bahwa anda akan mendapatkan hasil yang maksimal,
 peneliti dari Penn State Unipersity merekomendasikan untuk membiarkan 
dulu potongan atau tumbukan bawang selama paling sedikit 10 menit, 
memberi waktu bawang itu membentuk kandungan-kandungan yang membantu 
memerangi kanker.
9. BELIMBING WULUH
Blimbing Wuluh menyebuhkanGusi berdarah 
 Mengkonsumsi buah belimbing wuluh baik segar maupun manisan secara 
rutin tiap hari  Dua buah belimbing wuluh dimakan tiap hari Blimbing 
Wuluh sebagai Obat Gondongan  1/2 genggam daun belimbing wuluh ditumbuk
 dgn 3 bawang putih. Kompreskan pada bagian yg gondongan.  10 ranting 
muda belimbing wuluh berikut daun dan 4 butir bawang merah setelah 
dicuci bersih lalu ditumbuk halus. Balurkan ketempat yg sakit. Blimbing 
Wuluh sebagai Obat Rematik  Segenggam daun belimbing wuluh dicuci 
tumbuk sampai halus tambahkan kapur sirih gosokkan ke bagian yg sakit. 
 100 gr daun muda belimbing wuluh 10 biji cengkeh dan 15 biji merica 
dicuci lalu digiling halus tambahkan cuka secukup sampai menjadi adonan 
seperti bubur. Oleskan adonan bubur tadi ketempat yg sakit.  5 buah 
belimbing wuluh 8 lembar daun kantil (Michelia champaca L.) 15 biji 
cengkeh 15 butir lada hitam dicuci lalu ditumbuk halus diremas dgn 2 
sendok makan air jeruk nipis dan 1 sendok makan minyak kayu putih. 
Dipakai utk menggosok dan mengurut bagian tubuh yg sakit. Lakukan 2-3 
kali sehari. Blimbing Wuluh sebagai Obat Sariawan  10 kuntum bunga 
belimbing wuluh asam jawa gula aren direbus dgn 3 gelas air sampai air 
tinggal 3/4 saring minum 2 kali sehari.  Segenggarn bunga belimbing 
wuluh gula jawa secukup dan 1 cangkir air direbus sampai kental. Setelah
 dingin disaring dipakai utk membersihkan mulut dan mengoles sariawan. 
 2/3 genggam bunga belimbing wuluh dicuci lalu direbus dgn 3 gelas air 
bersih sampai tersisa 2 1/4 gelas. Setelah dingin disaring lalu diminum 
sehari 3 kali 3/4 gelas. 3 buah belimbing wuluh 3 butir bawang merah 1 
buah pala yg muda 10 lembar daun seriawan 3/4 sendok teh adas 3/4 jari 
pulosari dicuci lalu ditumbuk halus diremas dgn 3 sendok makan minyak 
kelapa diperas lalu disaring. Dipakai utk mengoles luka-luka akibat 
sariawan 6-7 kali sehari. Blimbing Wuluh sebagai Obat Sakit gigi  Lima 
buah belimbing wuluh setelah dicuci bersih dikunyah dgn garam. Ulangi 
beberapa kali sampai hilang rasa sakitnya. Blimbing Wuluh sebagai Obat 
Pagel linu  Satu genggam daun belimbing wuluh yg masih muda 10 biji 
cengkeh 15 biji lada digiling halus lalu tambahkan cuka secukupnya. 
Lumurkan ketempat yg sakit Blimbing Wuluh sebagai Obat Penghilang Panu 
 Sepuluh buah belimbing wuluh dicuci lalu digiling halus tambahkan kapur
 sirih sebesar biji asam diremas sampai rata. Ramuan ini dipakai utk 
menggosok kulit yg terserang panu. Lakukan 2 kali sehari
10. BELUNTAS
http://usaha-kita-kecil.blogspot.co.id/
Beluntas merupakan tanaman perdu tegak, 
berkayu, bercabang banyak, dengan tinggi bisa mencapai dua meter. Daun 
tunggal, bulat bentuk telur, ujung runcing, berbulu halus, daun muda 
berwarna hijau kekuningan dan setelah tua berwarna hijau pucat serta 
panjang daun 3,8-6,4 cm. Tumbuh liar di tanah dengan kelembaban tinggi; 
di beberapa tempat di wilayah Jawa Barat tanaman ini digunakan sebagai 
tanaman pagar dan pembatas antar guludan di perkebunan. Beberapa daerah 
di Indonesia menyebut nama beluntas dengan nama yang berbeda seperti 
baluntas (Madura), Luntas (Jawa Tengah), dan Lamutasa (Makasar). Secara 
tradisional daun beluntas digunakan sebagai obat untuk menghilangkan bau
 badan, obat turun panas, obat batuk, dan obat diare. Daun beluntas yang
 telah direbus sangat baik untuk mengobati sakit kulit. Disamping itu 
daun beluntas juga sering dikonsumsi oleh masyarakat sebagai lalapan. 
Adanya informasi secara tradisional dari masyarakat yang telah lama 
memanfaatkan daun beluntas sebagai salah satu tanaman obat mendorong 
para peneliti untuk mengadakan berbagai penelitian guna membuktikan 
khasiatnya secara ilmiah. Pada tulisan ini akan dicoba pemaparan dua 
penelitian pemanfatan daun beluntas dalam bentuk ekstrak sebagai 
komponen antibakteri dan minyak atsiri sebagai zat antioksidan
11. 
ALPUKAT
Buah alpukat kaya vitamin A dan karoten 
yang baik. Demikian juga dengan mineral kalium dan rendah natrium. 
Dilaporkan, makanan yang kadar kaliumnya tinggi dan natriumnya rendah 
adalah makanan yang sehat untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh 
darah. Menurut dr Samuel Oetoro, SpGK, ahli gizi dari Semanggi Spesialis
 Clinic, orang yang menderita diabetes sangat disarankan untuk 
mengonsumsi buah alpukat. Buah alpukat juga bisa dimanfaatkan untuk 
kecantikan, misalnya saja, mengatasi tumit pecah-pecah atau kulit kering
 dengan cara diblender dan dijadikan masker. Potongan buah alpukat yang 
diiris tipis-tipis mirip lempengan juga bisa digunakan untuk mengatasi 
mata lelah dan sembab. Sementara itu, alpukat yang sudah dihaluskan dan 
dicampur dengan jeruk bisa dimanfaatkan sebagai penghitam rambut. 
Caranya, alpukat yang sudah halus tadi dibalurkan pada rambut, lalu 
ditutup dengan topi mandi selama satu jam. Setelah itu keramas dengan 
sampo. Dengan berbagai khasiat yang dimiliki buah lezat ini, rasanya 
kita perlu membiasakan diri untuk memasukkan buah ini dalam daftar menu 
sehari-hari, baik itu sebagai jus, salad, maupun minuman segar.
12
. BUNGA KENOP
Bunga Kenop ditanam di pekarangan dan di 
tanam sebagai tanaman hias atau tumbuh liar di ladang yang cukup 
mendapat sinar matahari. Tumbuhan yang berasal dari Amerika tropis ini 
dapat ditemukan pada ketinggian 1-1.300 m dpl. Rasanya manis, sifatnya 
netral. Bunga kenop berkhasiat sebagai obat batuk, obat sesak napas, 
peluruh dahak dan obat radang mata. Kandungan Kimianya yaitu Gomphrenin 
I, Gomphrenin II, Gomphrenin III, Gomphrenin V, Gomphrenin VI dan 
amarathin. KAndungan minyak asiri, flavon atau saponin mempunyai khasiat
 sebagai peluruh dahak. Bagian yang digunakan adalah bunga atau seluruh 
herba segar atau herba kering. Indikasi: o Bunga berkhasiat untuk 
pengobatan o Batuk rejan (pertusus), o TB Paru disertai batuk darah, o 
Sesak napas (Asma Bronkial), o Radang saluran napas akut dan menahun, o 
Radang mata, o Sakit Kepala, o Panas dan kejang pada anak karena 
gangguan hati, mimpi buruk pada anak, o Disentri, dan o tidak lancar 
buang air kecil
13.
 BROKOLI
kandungan vitamin C pada brokoli 
jumlahnya lebih banyak daripada jeruk Kandungan kalsium brokoli juga 
lebih besar dibandingkan segelas susu, dan brokoli juga diketahui 
mengandung lebih banyak serat daripada sepotong roti gandum Cara 
mengkonsumsinya pun sangat mudah, bisa dimakan mentah, ditumis, dicampur
 sebagai salah satu bahan sop atau dikukus sebagai lalapan. Meningkatkan
 daya kerja otak Peneliti dari Royal Pharmaceutical Society membuktikan 
bahwa brokoli mengandung senyawa yang mirip dengan obat-obatan penyakit 
Alzheimer. Alzheimer adalah bentuk dementia (berkurangnya ingatan) yang 
paling umum dijumpai di kalangan orang tua yang disebabkan oleh enzim 
acetylcholinesterase. Brokoli dianggap memiliki sifat 
anti-acetylcholinesterase paling kuat.
14. 
CENGKEH
Cengkeh adalah kuntum bunga kering yang 
dihasilkan dari pohon cengkeh, pohon cengkeh banyak tumbuh di daerah 
tropis, Indonesia dikenal sebagai salah satu negara penghasil cengkeh. 
Tanaman banyak dihasilkan di daerah Maluku. Cengkeh dewasa ini sebagian 
besar di manfaatkan untuk penyedap makanan sedangkan pemanfaatan untuk 
kesehatan sudah dikenal selama berabad-abad. Di Cina cengkeh sudah 
dimanfaatkan untuk menghilangkan bau mulut lebih dari 2000 tahun yang 
lalu, pada saat itu Kaisar sampai menyarankan apabila rakyatnya ingin 
bertemu beliau harus mengunyah cengkeh terlebih dahulu sehingga pada 
saat bicara akan tercium aroma yang harum. Bahkan cengkeh di Cina dan 
Persia juga dianggap bisa merangsang pitalitas seksual. Cengkeh 
berkhasiat sangat kuat untuk obat karena dapat merangsang. Anti bakteri,
 anti virus dan anti septic. Setelah diolah menjadi minyak Cengkeh dapat
 dimanfaatkan untuk menghilangkan rasa sakit untuk penderita sakit gigi 
karena kandungan senyawa yang terkandung didalamnya dapat membantu 
sirkulasi peredaran darah dan dan merangsang kulit apabila dioleskan 
langsung pada kulit. Bersama ini diinformasikan beberapa manfaat Cengkeh
 untuk pengobatan, diantaranya : • Merangsang aromatik pernapasan : 
Dimanfaatkan untuk mengatasi mual, muntah-muntah, perut kembung, lemas 
dan gangguan pencernaan. Minyak cengkeh juga dapat dimanfaatkan sebagai 
pembasmi kuman yang ampuh dan penyembuh luka serta dapat melegakan 
tenggorokan. Cengkeh banyak dimanfaatkan sebagai obat secara nyata 
diantaranya digunakan untuk melindungi dari masuk angin dan perut 
kembung. Membantu merangsang sirkulasi darah dan mengatur suhu tubuh. • 
Gangguan Pencernaan : Cengkeh dapat merangsang produksi enzymatic dan 
meningkatkan berfungsinya percernaan. Cengkeh digunakan dalam mengatasi 
permasalahn lambung, sakit perut dan gangguan pada pencernaan. Adapun 
cara pembuatanya obat untuk mengatasi muntah-muntah, sakit perut dan 
tenggorokan adalah dengan menghaluskan cengkeh dan dicampur madu 
kemudian dimimum. • Kolera : Cengkeh sangat ampuh untuk mengatasi kolera
 karena dapat memperkuat lendir usus dan lambung serta menambah jumlah 
darah putih, adapun caranya dengan mengambil 4 gram kuntum cengkeh dan 3
 gelas air kemudian di rebus sampai menjadi setengahnya. • Asma : Untuk 
pengobatan obat asma caranya dengan mengambil 6 kuntum cengkeh dicampur 
30 ml air dan sedikit madu, lakukan hal tersebut 3 kali sehari. • Sakit 
Gigi : Untuk pemanfaatan mengatasi sakit gigi caranya Sangrai 10 butir 
cengkeh sampai hangus. Giling sampai halus, masukkan kelubang gigi 
secukupnya, lalu tutup dengan kapas. Lakukan 2 kali sehari. Cara lain: 
sumbat gigi yang berlubang dengan kapas yang telah ditetesi minyak 
cengkeh. • Sakit Telinga : Untuk mengatasinya caranya dengan mengoleskan
 minyak cengkeh ke telinga yang terasa sakit dengan menggunakan 
katembat. • Sakit Kepala : Untuk mengatasi sakit kepala caranya dengan 
mencampurkan cengkeh, garam dan susu, karena sifat garam dapat menyerap 
cairan dan menurunkan tekanan darah. • Sirkulasi Darah : Minyak Cengkeh 
bermanfaat untuk meningkatkan metabolisme tubuh Anda, dengan 
meningkatkan sirkulasi darah akan menurunkan suhu tubuh.
15. 
DAUN DEWA
Daun dewa tergolong tumbuhan semak yang 
subur pada ketinggian 0-1.000 meter di atas permukaan laut. Tinggi 
tumbuhan ini bisa mencapai 50 cm. Daunnya tunggal bertangkai pendek 
berbentuk bundar telur berujung lancip. Kedua permukaan daunnya berambut
 dengan warna putih. Warna permukaan daun di bagian atas hijau tua, 
sedangkan di bawahnya berwarna hijau muda. Bunganya terletak di bagian 
ujung batang, berwarna kuning berbentuk bonggol. Efek farmakologis daun 
dewa adalah antikoagulan (koagulan=zat yang mempermudah dan mempercepat 
pembekuan darah), mencairkan bekuan darah, stimulasi sirkulasi, 
menghentikan perdarahan, menghilangkan panas, dan membersihkan racun. 
Daun dewa mengandung zat saponin, minyak atsiri, flavonoid, dan tanin. 
Efek farmakologis didapatkan dari seluruh tanaman. daun dewa juga bisa 
mengatasi kejang pada anak dan beberapa jenis pendarahan. Untuk 
mengatasi luka terpukul, tak datang haid, pendarahan pada wanita, 
pembengkakan payudara, batuk, dan muntah darah seluruh tanaman daun dewa
 ditumbuk, atau direbus, lalu airnya diminum. Bila anak-anak mengalami 
kejang beri minum air dari satu batang daun dewa. Bagian daunnya dapat 
dimanfaatkan untuk mengatasi kutil dan tumor. Untuk kutil haluskan daun 
dan ditempelkan pada bagian yang sakit dan biarkan hingga keesokkan 
harinya. Untuk mengatasi tumor, silakan makan daun dewa sebagai lalap. 
Untuk kanker buatlah ramuan dari 30 gram daun dewa segar, 20 gram temu 
putih, 30 gram jombang yang direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300
 cc, lalu disaring dan airnya diminum.
16. 
DELIMA
Delima kaya akan antioksidan polyphenols,
 seperti tannin dan anthocyanin. Penelitian medis telah menunjukkan 
bahwa pasien yang mengonsumsi jus delima setiap hari dapat merasakan 
berbagai keuntungan, yakni kadar kolesterol menurun, memeroleh vitamin C
 lebih banyak, serta aliran darah ke jantung meningkat. Ini berarti jus 
delima juga efektif untuk menjaga jantung supaya tetap sehat dan 
menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Sebagai minuman, jus 
delima juga dapat mencegah dan memperlambat efek penyakit Alzheimer, 
menurunkan tekanan darah, menjaga agar arteri tidak tersumbat oleh 
penumpukan plak, mencegah kerusakan tulang rawan, dan menjaga kesehatan 
gigi