Rahasia Resep Kue Putu Ayu Pandan Kukus Empuk dan Lembut

Resep Kue Putu Ayu Pandan Kukus Empuk dan Lembut

Resep Kue Putu Ayu Pandan Kukus Empuk dan Lembut – Kue merupakan makanan yang memang banyak penggemarnya. Hampir diseluruh dunia semua orang menyukai makanan yang satu ini. Kue memiliki berbagai macam aneka jenis dan rasa ataupun bentuknya. Disini kami akan membuat sebuah resep tentang kue yaitu kue tradisional yang sangat dari Indonesia yakni kue putu ayu pandan yang memiliki tekstur sangat empuk dan lembut. Kue putu ayu merupakan makanan yang memiliki citarasa manis yang pas sehingga tidak aneh kalau makanan ini memang bayang digemari. Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan atau bisa diganti dengan warna yang lainnya karena kue ini dapat dikreasikan dengan berbagai macam warna dan juga kue tradisional biasanya dipadukan kelapa parut yang tidak terlalu tua pada bagian atasnya sehingga membuat kue putu ayu ini menjadi lebih menarik lagi.

Bahan :

• 3 butir telur ayam
• santan kental 300 ml
• tepung terigu protein sedang 325 gr
• gula pasir 250 gr
• 15 gr cake emulsifier
• 1 sendok teh pasta pandan
• garam 1 sendok teh
• kelapa parut secukupnya

Cara Membuat Kue Putu Ayu Pandan :

1. Campurkan tepung terigu dengan garam sambil diaduk rata
2. Kocok gula pasir, cake emulsifier dan telur dengan mixer sampai mengembang
3. Masukkan campuran tepung terigu kedalam adonan yang dikocok sambil diayak
4. Tuang santan kelapa kental kedalam adonan sambil diaduk sedikit demi sedikit hingga merata
5. Masukkan pasta pandan kedalamnya, aduk lagi sampai tercampur rata
6. Masukkan sedikit kelapa parut kedalam cetakan sambil sedikit ditekan
7. Tuang adonan secukupnya kedalam cetakan yang sudah diisi kelapa
8. Kukus adonan sampai benar-benar mengembang dan matang, angkat sajikan

Silahkan bagi anda yang ingin mencoba mempraktekkannya dengan melihat Resep Membuat Kue Putu Ayu Pandan Kukus diatas.

Rahasia Resep Kue Ongol-Ongol Tepung Kanji Kenyal Manis dan Lezat

Resep Kue Ongol-Ongol Tepung Kanji Kenyal Manis dan Lezat

Resep Kue Ongol-Ongol Tepung Kanji Kenyal Manis dan Lezat – Sebagian besar dari anda pasti mengenal kue ongol-ongol. Atau paling tidak pernah mendengar nama kue ongol-ongol. Nah, berikut ini adalah resep kue ongol-ongol tepung kanji untuk anda pecinta sajian jajanan tradisional. Sajian tradisional ini sebenarnya banyak dibuat dan dijual di pasar dengan berbagai macam ukuran dan bahan dasar. Umumnya, kue ongol-ongol menggunakan bahan dasar tepung kanji namun dibuat dalam banyak varian rasa seperti salah satunya rasa pandan. Ada juga yang menggunakan singkong sebagai bahan utama atau tepung hunkwe. Wah menarik bukan? Nah, kali ini kita akan membuat kue ongol-ongol dengan bahan dasar tepung kanji. Ini dia selengkapnya.

Bahan-Bahan dan Cara Membuat Kue Ongol-Ongol Tepung Kanji
Seperti pada umunya, untuk membuat kue ongol-ongol kita membutuhkan tepung, bisa tepung kanji atau tepung hunkwe serta parutan kelapa untuk. Dalam resep kue ongol-ongol tepung kanji ini, kita akan menggunakan tepung kanji. Untuk lebih jelasnya ada dibawa ini.
Bahan-Bahan Membuat Kue Ongol-Ongol Tepung Kanji:

• Tepung kanji sebanyak 25 gram.
• Air sebanyak 50 ml.
• Air mendidih sebanyak 125 ml.
• Gula pasir sebanyak 125 gram.
• Air suji pandan sebanyak 375 ml.
• Pasta pandan sebanyak 2 tetes.

Bahan Campuran Untuk Dikukus:

• Kelapa agak sebanyak muda ½ butir, parut.
• Garam sebanyak ½ sendok teh.
• Daun pandan sebanyak 2 lembar.

Cara Membuat Kue Ongol-Ongol Tepung Kanji:

1. Pertama-tama campurlah 125 ml air mendidih dengan dengan tepung kanji. Aduk dengan rata.
2. Di tempat terpisah, campurlah gula pasir, tepung kanji, air suji dengan pasta pandan dalam satu wadah.
3. Campurlah semua bahan-bahan tadi menjadi satu.
4. Tuang campuran adonan tadi ke dalam loyang kemudian kukuslah hingga matang.
5. Jika sudah matang, keluarkan kue ongol-ongol tadi, potonglah lalu sajikan dengan taburan parutan kelapa diatasnya.

Bagaimana? Mudah bukan cara membuat kue ongol-ongol tepung kanji ini? Jajanan ini sangat cocok untuk dimakan di waktu luang atau sedang bersantai sore di rumah anda atau yang paling sering adalah dimakan dipagi hari ditemani kopi atau teh panas. Anda juga bisa membuat makanan ini dalam jumlah banyak untuk dijual di pasar yang pastinya menguntungkan anda. Well, demikianlah resep kue ongol-ongol tepung kanji yang mudah dan bisa anda sajikan bagi anggota keluarga yang anda sayangi.

tips dan Cara Membuat Bolu Panggang Ketan Hitam Empuk

tips dan Cara Membuat Bolu Panggang Ketan Hitam Empuk
Resep Bolu Panggang Ketan Hitam Empuk – Bagi para penggemar bolu, kali ini kami akan berbagi resep mengenai cara membuat bolu panggang. Ya, tentunya kalian semua sudah tidak aneh dengan resep masakan yang satu ini. Bolu panggang merupakan kue yang biasanya terbuat dari berbagai macam campuran bahan seperti telur, tepung terigu, gula pasir dan lain sebagainya yang kemudian dipanggang dalam oven hingga matang dan mengembang juga memiliki tekstur tang sangat empuk. Nah, harus anda ketahui, disini kami juga akan membuat bolu panggang namun bolu panggang yang satu ini mungkin jarang dibuat namun biasanya banyak terdapat ditoko-toko kue terdekat. Kali ini kami akan membuat bolu panggang yang terbuat dari tepung ketan hitam sehingga dinamakan bolu panggang ketan hitam. Tentu saja, kue ini memiliki ciri khas warna hitam namun memiliki rasa yang mungkin jauh lebih enak dan lebih lembut sehingga banyak orang yang menggemarinya. Untuk dapat membuat kue yang satu ini silahkan lihat resep dibawah yang proses pembuatannya tidak jauh berbeda dengan membuat bolu panggang biasa.

Bahan :

• 6 butir telur ayam ukuran sedang
• tepung ketan hitam 150 gr
• mentega 100 gr ( dilelehkan )
• 1/2 sendok teh garam halus
• cake emulsifier 1 sendok makan
• vanili bubuk 1/2 sendok teh
• santan kelapa 120 ml
• gula pasir 150 gr

Cara Membuat Bolu Panggang Ketan Hitam :

1. Campurkan tepung ketan hitam, garam dan vanili bubuk, aduk rata
2. Masukkan telur ayam, cake emulsifier dan gula pasir dalam satu wadah lalu kocok dengan mixer sampai mengembang
3. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk rata
4. Tuang santan kelapa dan margarine sambil diaduk hingga merata
5. Siapkan loyang yang sudah dioles dengan mentega dan ditaburi tepung lalu tuang adonan kedalamnya
6. Panggang dalam sampai bolu benar-benar mengembang dan matang
7. Angkat lalu dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera dan siap untuk disajikan

Nama kue yang satu ini mungkin memang tidak terlalu familiar, namun harus anda ketahui bahwa bolu panggang ternyata memiliki berbagai varian bentuk dan rasa. Dan salah satu kreasi baru dari kami adalah Resep dan Cara Membuat Bolu Panggang Ketan Hitam ini, silahkan anda coba dirumah bersama kerabat terdekat anda.
 

Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Merekah

ara Membuat Bolu Kukus Mekar Merekah

Resep Bolu Kukus Mekar Merekah – Bolu merupakan kue yang memiliki tekstur sangat empuk dan lembut bagi anda yang membuatnya berhasil. Namun meskipun tidak berhasil atau bisa dibilang bantat pasti akan tetap memiliki tekstur yang lembut namun kurang mengembang. Kali ini kami akan berbagi informasi mengenai proses dan cara pembuatan bolu dengan jenis bolu kukus yang mekar merekah. Bolu kukus ini kan memiliki bentuk seperti bunga mawar yang indah sehingga sangat layak jika disajikan untuk anda yang sedang memiliki acara-acara tertentu atau disajikan untuk tamu yang berkunjung. Selain itu, bolu kukus ini juga dapat dijadikan sebagai makanan santai misalnya seperti ketika sedang nonton tv atau berkumpul bersama keluarga dan lain sebagainya karena kue ini bisa mengikuti berbagai macam suasana. Kue in memang memiliki banyak macamnya dari mulai yang terbuat dari gula putih yang dipadukan dengan dengan berbagai macam jenis warna dan ada juga yang dibuat dengan menggunakan gula merah sehingga anda dapat menyesuaikannya dengan sesuka hati.

Bahan :

• tepung terigu 250 gr
• 200 ml air soda
• telur ayam 2 butir
• 1 sendok teh TBM
• baking powder 1/2 sendok teh
• gula pasir 250 gr
• vanili bubuk 1/2 sendok teh
• 1 pewarna makanan sesuai selera ( misal : hijau atau merah )

Cara Membuat Bolu Kuks Mekar :

1. Campurkan baking powder dengan tepung terigu dan vanili bubuk
2. Aduk bahan tersebut hingga merata lalu diayak
3. Kocok telur, TBM dan campuran tepung sampai benar-benar mengembang dan kaku
4. Lalu tuang semua air soda kedalam adonan sambil diaduk rata
5. Ambil sedikit adonan lalu beri beberapa tetes pewarna makanan
6. Tuang adonan putih kedalam cetakan yang sudah dilapisi dengan cup kertas
7. Beri 1 sendok teh adonan yang diberi warna diatas adonan putih
8. Kukus adonan dalam langseng sampai benar-benar merekah dan matang

Demikian sekilas informasi mengenai Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mekar yang empuk dan lembut, sangat mudah untuk segera anda praktekkan dirumah.

Cara Membuat Risoles Kentang Enak Lezat

Cara Membuat Risoles Kentang Enak Lezat – Cemilan yang satu ini banyak di sukai masyarakat, karena cemilan ini menjadi salah satu jajanan yang banyak di sukai orang-orang. Untuk membuat makanan ini tidak begitu sulit, dan tidak juga memerlukan waktu yang lama yaitu membuat risoles kentang enak dan lezat. Untuk membuat risoles kentang ini terdapat campuran sayuran yang bagus kita dan juga ada campuran daging ayam. Anda bisa menemukan makanan ini di toko-toko kue kering dan basah. Untuk harganya juga terjangkau, dan mudah pula untuk menemukan bahan-bahannya. Risoles termasuk kedalam makanan kue basah, ohhh ia,,, risoles enak sekali di padukan dengan bacang atau lontong sebagai makanan penahan lapar untuk sarapan anda di pagi hari apabila anda bosan dengan menu sarapannya atau tidak ada waktu untuk masak sarapan keluarga anda. Berikut ini adalah resep membuat risoles yang terbuat dari kentang yang enak dan lezat.

Cara membuat risoles
Bahan membuat risoles kentang :

• 100 gr tepung terigu
• 1 sdm margarin
• 2 btr telur
• 250 ml susu
• ½ sdt garam

Bahan membuat isi :

• 1 bh kentang, iris betuk kotak
• 4 bh wortel, potong dan bentuk seperti dadu
• 1 btr telur
• 3 sing bawang utih
• 2 btg Bawang daun
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• Sedikit tepung terigu
• Tepung roti
• Minyak

Cara membuat risoles :

1. Membuat kulit risoles : campurkan semua bahan untuk kulit risoles, lalu semua bahan aduk hingga adonannya halus dan tidak menggumpal agar adonannya bisa anda saring kembali. Kemudian anda ambil 1 sendok sayur adonannya dan bentuk dadar serta tipis, lakukan hingga adonannya habis, sisakan adonan membuat pereat tepung roti.
2. Isi risoles : sediakan wajan dan panaskan minyak, masukan bawang putih dan masak tumislah hingga wanginya tercium, lalu tambahkan wortel, kentang, dan masukan ir sedit saja, terus masak hingga matang dan mendidih. Masukan daun bawang, garam, gula, telur dan merica aduk semua bahan hingga tercampur rata dan bumbunya meresap
3. Sediakan 1 lembar kulit risoles, lalu simpan isi risoles, kemudian anda lipat dan celupkan kedalam adonan ang sisa kulit, gulingkan risoles pada tepung roti hingga rata, lakukan hingga bahan risol habis, setelah semuanya beres kemudian simpan terlebih dahulu kedalam kulkas selama 60 menit.
4. Sediakan penggorengan dan panaskan minyak lalu goreng risoles kentang hingga matang dengan menggunakan api yang sedang. Angkat dan tiriskan

Risoles kentang siap untuk di sajikan dan di nikmati selagi masih hangat, silahkan anda hidangkan untuk keluarga anda di rumah di saat waktu sedang santai. Selamat mencoba semoga bemanfaat dan berhasil. Jangan lewatkan artikel kami yang selanjutnya, silahkan untuk membacanya, terimakasih.

Cara Membuat Kue Dadar Gulung Isi Pisang Keju

Cara Membuat Kue Dadar Gulung Isi Pisang Keju – salah satu jenis kue tradisional yang cukup terkenal hampir disetiap daerah yaitu kue dadar gulung, baik kue dadar gulung isi gula kelapa maupun kue dadar gulung coklat dengan isi pisang atau berbagai jenis bahan yang lainnya. Makanan ini sangat unik kan..? Anda pasti penasaran ingin mencoba membuatnya sendiri. Banyak masayarat Indonesia yang menggemari kue yang satu ini, namu mereka belum mengetahui tentang bagaimana proses pembuatannya. Kue dadar gulung hijau dengan isi gula kelapa mungkin sudah tidak terasa asing, tetapi bagaimana dengan dengan kue dadar gulung coklat isi pisang keju. Wow, ternyata kue dadar gulung dapat dikreasikan menjadi berbagai macam rasa dan isi yah. Bagaimana kalau kue ini diisi dengan rasa lain atau bahan lain yang sesuai dengan selera masing-masing, tentu saja bisa tetapi tetap harus mendapatkan hasil yang bagus dan rasa yang enak. Silahkan anda buat resep dadar gulung pisang keju dirumah.

Bahan Isi :

• margarine untuk menumis secukupnya
• keju cheddar parut secukupnya
• Pisang kepok secukupnya ( belah menjadi 6 bagian )

Bahan Kulit Dadar Gulung :

• coklat bubuk 15 gr
• susu cair 350 ml
• gula halus 50 gr
• margarine 4 sendok makan
• telur ayam 1 butir
• 150 gr tepung terigu

Cara Membuat Kue Dadar Gulung Pisang Keju :
a. membuat isi :

1. panaskan margarine lalu tumis pisang sampai matang, angkat
2. Siapkan juga keju cheddar yang sudah diparut, sisihkan sejenak

b.membuat kulit :

1. Campurkan semua bahan kulit sambil diaduk hingga merata
2. Aduk terus bahan kulit hingga licin
3. Panaskan wajan datar lalu ambil adonan setiap 2 sendok sayur dan tuang kedalamnya,
4. Tunggu sampai matang dan angkat
5. Ambil pisang yang sudah ditumis dengan margarine dan letakkan diatas kulit lalu taburi dengan keju parut
6. Gulung kulit yang sudah diisi membentuk seperti dadar gulung yang lainnya

Itulah Resep Membuat Dadar Gulung Pisang Keju, silahkan sajikan untuk cemilan santai ketika sedang nonton tv.

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Spesial Mudah

Cara Membuat Kue Ulang Tahun Spesial Mudah – Ulang tahun adalah acara atau pesta yang bisa di rayakan oleh siapa saja ketika menjelang moment tanggal kelahiran anda. Terutama buat anak-anak yang suka di rayakan dengan meriah dan spesial. Nah, yang jadi masalah mau seperti apa cake yang bagus dan pas untuk merayakan ulang tahun?? Kebetulan resepharian akan menyajikan resep cara membuat kue ulang tahun yang simple mudah sederhana tetapi Tampilannya sangat menarik dan lucu. Banyak sekali model dan tampilan kue ulang tahun yang menjadi bahan inspirasi, dan anda bisa memilih Tampilannya sesuai dengan selera anda sendiri. Atau anda masih bingung dengan dananya?? Jangan khawatir membuat sendiri tidak perlu memerlukan banyak dana jika membuat sendiri di rumah, agar lebih jelasnya inilah bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat kue ulang tahun special dan mudah

Cara membuat kue ulang tahun
Bahan-bahan :

• Tepung terigu yang mempunyai kadar protein sedang 125 gram
• Telur 6 butir
• Gula pasir 125 gram
• Susu bubuk 15 gram
• Baking powder ½ sdt
• Emulsifier 1 ½ sdt
• Butter cream 400 gram

Bahan untuk isi :

• Susu cair 100 ml
• Cokelat masak pekat 250 gram, potong kecil-kecil
• Kacang madu 100 gram, cincang halus

Cara membuat :

1. Nyalakan kompor sedang, lalu panaskan susu cair dan matikan kembali apinya, tambahkan potongan cokelat dan masak pekat aduk hingga coklatnya larut
2. Masukan kacang madu, aduk rata. Dinginkan dan kocok hingga rata
3. Cake anda belah menjadi 3, anda ambil 1 cake dan olesi dengan bahan sirup, bahan isi, dan tutup lagi dengan cake yang lain. Tutup kue dengan olesan buttercream, bagian sisinya menggunakan penggaris berbentuk segitiga, lalu anda dinginkan.

Bahan untuk membuat toping :

• Susu cair100 ml
• Madu 1 sdm
• Cokelat pekat 200 gram
• Whipped cream

Cara membuat toping :

1. Anda panaskan madu dan susu cair sebentar saja, matikan apinya. Tambahkan potongan coklat masak pekat, dan tambahkan ke atas cake hingga ke bagian sisinya dengan tidak rata, dinginkan dan hiasi dengan buah-buahan

Bahan sirup :

• Air hangat 2 sdm
• Gula pasir 2 sdm
• Esens rhum 1 sdm

Semua bahan untuk sirup anda campurkan dan aduk hingga rata.
Cara membuat kue ulang tahun :

1. Gula pasir, telur, emulsifier anda kocok dengan menggunakan mixer sampai mengembang dan bagus. Masukan coklat bubuk, tepung terigu, baking powder, susu bubuk aduk rata sampai tercampur.
2. Tambahkan margarine yang sudah anda lelehkan, cokelat pasta sedikit-sedikit aduk dengan perlahan. Sediakan loyang dan tuangkan kedalam loyang yang berukuran diameter 22 cm, tinggi 7 cm, yang sudah anda olesi dengan margarine dan memakai alas kertas roti.
3. Masukan kedalam oven dan diamkan selama 35 menit dengan menggunakan suhu 180 ° sampai matang, angkat
4. Kue ulang tahun siap di sajikan

Resep diatas termasuk kedalam resep cara yang sederhana dan mudah, dengan buatan sendiri jadi anda tidak terlalu boros. Karena kue ulang tahun sekarang banyak sekali yang harganya mahal. Membuat sendiri banyak sekali pengalaman yang bisa anda ambil dalam prosesnya mulai dari A-Z. Selamat mencoba dan semoga berhasil